CORSO DI FORMAZIONE PERMANENTE MANAGEMENT ALBERGHIERO E TURISTICO A.A. 2022/2023
Gli alberghi di piccole e medie dimensioni rappresentano la spina dorsale del sistema di ospitalità italiano ed europeo. La gestione di queste strutture ricettive richiede competenze specialistiche e multidisciplinari che sono sviluppate attraverso lunghi processi di apprendimento sul lavoro.
I nuovi equilibri emergenti nel post-covid, l’impatto delle crisi politiche, economiche e ambientali, l’innovazione tecnologica, la crescente competizione internazionale, il reclutamento e la gestione del personale sono alcune delle sfide che contraddistinguono l’attuale periodo storico.
Il raffinamento e l'aggiornamento delle competenze dei soggetti coinvolti nelle decisioni strategiche e organizzative degli hotel di piccola e media dimensione, così come delle destinazioni turistiche, diviene quindi un elemento fondamentale e imprescindibile.
Questo Corso ha obiettivo di integrare l’esperienza professionale dei manager di imprese alberghiere e turistiche con competenze relative alla definizione della strategia competitiva, all’organizzazione del lavoro, al revenue management e al marketing digitale.
ARGOMENTI TRATTATI: Gestione strategica; Organizzazione e gestione delle risorse umane; Mercati turistici nazionali e internazionali; Gestione economica e revenue management; Destination management e big data; Marketing alberghiero; Gestione dei servizi di ristorazione e di accoglienza; Rilevanza sociale e culturale del turismo.
Numero massimo partecipanti: 33
Scadenza iscrizioni: lunedì 7 novembre 2022
Per maggiori info: https://centri.unibo.it/turismo/it/formazione/management-alberghiero-e-turistico?fbclid=IwAR1WQUWymtmojPEiXfp1y3UB3ihQ_62ZXfvIHbebarXUwb4wDkS9_X_CefY
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